A batimetria é a medição da profundidade de corpos hídricos como rios, lagoas, barragens, oceanos, entre outros, através do emprego de um equipamento especial denominado ecobatímetro. A representação fiel do relevo do fundo que é expressa cartograficamente por curvas batimétricas (curvas de nível submersas) que unem pontos da mesma profundidade com equidistâncias verticais.

Com as informações obtidas na batimetria é possível conhecer com precisão o relevo de fundo dos corpos hídricos, facilitando a tomada de decisão nos estudos e projetos para intervenções nas áreas estudadas.